| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 662克 | 桂花糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
 热量1445千卡，相当于郑多燕小红帽241分钟消耗的热量...360 | |||||
桂花糯米藕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（适中）、藕（两节）、桂花（少量）、红枣（6颗）、红糖（20克）、白砂糖（30克）
1/4. 将选好的糯米用清水洗净，稍留点水，静放半小时
2/4. 选粗壮的藕节剥皮，两头的节点不要削掉，开一头约两厘米的盖子，将糯米灌入其中，保证糯米不要太紧或太松，太紧会影响米蒸透，甚至会溢出来，太松的话切开会没有紧实的感觉，影响口感。装满后用牙签将切下的盖子，固定。
3/4. 将准备好的藕节放入电饭锅内，加水没过藕节，加入红糖，白砂糖，红枣，因为是宿舍的小饭锅，要炖的久一点，一个多小时，就这么静放一夜
4/4. 第二天，继续炖，直至收汁，可以拉出稠稠的酱汁最好啦，上色的问题一定要放红糖，不但味道好，颜色也很好哈
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补中益气、健脾暖胃等功效；可与兔肉、葡萄、枣（鲜）搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生肌、补脾等功效；可与猪肉、虾米、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量1445 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克