| 什锦煨饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 460千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 什锦煨饭热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡，相当于刷牙230分钟消耗的热量...120 | |||||
什锦煨饭的做法共17个步骤
食材主料/辅料
米饭（400克）、土豆（1个）、猪肝（80克）、豌豆（100克）、猪肉（80克）、胡萝卜（1个）、葱（适量）、花生油（30克）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）
1/17. 大米饭一碗。
2/17. 鸡蛋磕到碗里。
3/17. 豌豆洗净，提前浸泡8小时，胡萝卜、土豆洗净去皮，猪肉洗净。
4/17. 猪肝一块。
5/17. 猪肉切成小丁，胡萝卜切碎末，放入料理机中打成蓉。
6/17. 土豆切成小块。
7/17. 猪肝切成小丁。
8/17. 锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。
9/17. 把鸡蛋弄到一边，然后放入肉丁翻炒至变色。
10/17. 放入葱末、猪肝翻炒。
11/17. 倒入胡萝卜蓉。
12/17. 豌豆提前用热水焯一下，放入锅中翻炒。
13/17. 放入土豆翻炒2分钟。
14/17. 放入米饭翻炒均匀。
15/17. 加水烧开，小火煨10分钟。
16/17. 放入盐、味精、胡椒粉调味即可。
17/17. 盛入碗中，就可以吃了。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦煨饭热量460 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克