| 南瓜鱼煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 南瓜鱼煲热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于循环训练7分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜鱼煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼（适量）、南瓜（适量）、蔬菜（适量）、火锅底料（适量）、干辣椒（适量）、花椒、蒜瓣、老姜、香菜、葱、料酒、盐、白糖、生抽、生粉、熟白芝麻、啤酒（适量）
1/5. 鱼切片，鱼片放一点生粉。料酒。盐。一点点白糖。抓匀。腌制下，时间自己看着办，入味即可
2/5. 干辣椒用剪刀剪小段。姜切片。蒜瓣剥好。葱白切段
香菜剁碎。葱切葱花
3/5. 锅中放适量油，下姜片跟蒜瓣爆香，放入南瓜片拌炒，适量火锅底料拌炒，放适量啤酒
盖上锅盖。南瓜大火焖上3-5分钟
4/5. 汤汁不要煮太干了。下鱼片，放葱段，大火拌炒到鱼肉变色转小火，放适量啤酒，一点点生抽 不要太多哈。。不然南瓜鱼片黑乎乎的不好看。放干辣椒跟花椒
5/5. 大火拌炒入味即可，出锅前撒上葱花香菜碎芝麻。吃到一半可以放自己喜欢的菜进去。。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、消炎止痛、保护胃粘膜等功效；可与莲子、火腿、绿豆搭配；与荞麦、青蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜鱼煲热量59 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克