| 芝士海鲜蝴蝶面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蝴蝶面 | 克 | 231千卡 | 330千卡 | 8克 | 2克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 奶酪 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1556克 | 芝士海鲜蝴蝶面热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于摩托艇运动448分钟消耗的热量...150 | |||||
芝士海鲜蝴蝶面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蝴蝶面（70克）、鲜虾（6只）、鱿鱼（1条）、蛤蜊（200克）、奶酪（150克）、菜花（1小朵）、洋葱（1/4个）、青椒（1/3个）、香菜（1小把）、黄油（20克）、意面酱（2匙）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）
1/10. 锅中加水、少许盐和橄榄油，放入蝴蝶面煮约10分钟至8成熟；
2/10. 捞出沥干加橄榄油拌匀备用；
3/10. 菜花切小朵；洋葱切碎；青椒切碎；香菜切碎；
4/10. 虾去壳去虾线、鱿鱼切小块、蛤蜊用茶匙取出肉，都处理好备用；
5/10. 锅中加油烧热，入海鲜炒一下盛出备用；
6/10. 锅中加入黄油融化，入洋葱、菜花、青椒稍炒；
7/10. 再加入海鲜炒匀；
8/10. 倒入蝴蝶面，意面酱、黑胡椒粉炒匀；
9/10. 关火，撒入香菜，加入一部分奶酪拌匀；
10/10. 炒好后装入烤盘，铺上奶酪，撒上香菜，入烤箱烤15分钟即可。
食材功效信息
蝴蝶面的热量330千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、增强免疫力、养心等功效；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、防心肌梗死等功效；可与枸杞、韭菜花、火龙果搭配；与洋葱、茶叶、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴生津、利小便、软坚散结等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与鲈鱼、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有促进胃肠蠕动、保护牙齿、保护眼睛等功效；与莴笋、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝士海鲜蝴蝶面热量1121 千卡
- 脂肪9.74 克
- 蛋白质65.14 克
- 碳水化合物112.46 克
- 钠1109.6 毫克
- 钙506 毫克
- 铁14.71 毫克
- 钾1249 毫克