| 滋味鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 50克 | 滋味鸡肉卷热量/卡路里181千卡 | |||

1/12. 准备好面粉。

2/12. 准备好配菜。

3/12. 面粉里加入1茶勺的黑胡椒粉和1.5茶勺的盐,慢慢调入适量清水,搅拌成中度浓绸的面糊。(用筷子搅拌后,提起筷子,面糊能成直线一样滑落就可)

4/12. 生菜用凉白开洗净,沥干水份,黄瓜洗净切成条。

5/12. 鸡蛋磕入碗中拌匀后摊成蛋皮,再切成丝。

6/12. 蛋卷模先小火两面预热,然后舀入一勺面糊。

7/12. 盖上盖子,扣好柄扣,两面各烤1分钟左右。

8/12. 烤好的面饼趁热取出。

9/12. 把饼皮放在一个较大的盘子里,抹上一层番茄酱。

10/12. 放上蛋皮和鸡柳。

11/12. 放上黄瓜和生菜。

12/12. 在挤上适量沙拉酱,把配菜压紧,卷起来。(趁热包好,收口朝下放着,过一小会,饼皮就粘在一起了)
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;