| 辣子鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 辣子鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于伐木工作67分钟消耗的热量...300 | |||||
辣子鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、花椒（一小把）、葱（一截）、红辣椒（5根）、香叶（1片）、黄瓜（一截）、八角（1个）、料酒（2勺）、盐（1勺半）、鸡精（半勺）
1/4. 鸡胸肉切小块用少许料酒和盐腌制一下 葱斜切长条
2/4. 锅内倒入多一点的油、我分了三次、炸到表皮金黄捞出控油待用
3/4. 倒出大部分油锅内只剩下一点点、一次炸花椒和八角、辣椒、葱、小辣椒出香味后加入鸡快翻炒
4/4. 加酱油调匀翻炒、加少许盐、鸡精调味、出锅
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、健脾胃、活血脉等功效；可与油菜、松子、板栗搭配；与鲍鱼、芥末酱、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡丁热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克