| 云南小锅米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 120克 | 云南小锅米线热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于宗教舞87分钟消耗的热量...300 | |||||
云南小锅米线的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米线（100克）、肉末（20克）、腌制酸菜（适量）、韭菜（10克）、西红柿（20克）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 准备各种食材，如图…韭菜，西红柿少于
2/5. 将干米线浸泡软后，煮八成熟，过水…在温水中浸泡速度更快
3/5. 倒油翻炒肉沫，肉沫变色后加入酸菜，喜欢酸一点就多放点酸菜，炒出酸菜的香味后加水煮开，倒入米线
4/5. 再放入若干韭菜，番茄，盐，味精调味
5/5. 出锅大功告成…
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有聪耳、益气、养胃等功效；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、滋阴等功效；可与柿子、魔芋、木瓜搭配；与何首乌、基围虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云南小锅米线热量434 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠73.8 毫克
- 钙17 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾176 毫克