| 月子鲢鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 416千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 600克 | 月子鲢鱼豆腐汤热量/卡路里578千卡 | |||

1/1. 热油将鱼块煎黄,备用。清水适量烧开,将豆腐切成小块,和煎好的鱼一起炖。汤成牛奶色即可。依个人口味调味,清淡为主。
鲢鱼的热量104千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水止咳、暖胃补气、祛除脾胃寒气等功效;可与白萝卜、藕、豆腐搭配;与西红柿、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、清洁肠胃、生津止渴等功效;可与芹菜、蛤蜊、羊排搭配;与葱、蜂蜜、菠菜相克,同食可能会引起不适;