| 冬瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 冬瓜酿热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于划船154分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜酿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（小冬瓜）（半个）、猪肉馅（2两）、盐（少许）、蚝油（少许）、生粉（少许）
1/4. 将冬瓜切成大约5-8mm薄片，再在中间切一刀，不要切断。
2/4. 将调料和肉馅均匀搅拌，根据个人口味也可在肉馅中加入木耳、香菇等食材。
3/4. 将肉馅均匀酿如冬瓜中
4/4. 完成所有冬瓜酿，码好，上锅大火蒸大概15分钟左右即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、生津液、润燥等功效；可与鸡蛋、香芋、菠萝搭配；与龟、雪花梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜酿热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克