| 橙香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 橙香排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于滑雪机179分钟消耗的热量...420 | |||||
橙香排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、夏橙（适量）、葡萄酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、冰糖（适量）、酱油（适量）、白醋（适量）、盐（适量）
1/8. 排骨 焯水。
2/8. 锅中放少量的有煸香排骨，加入冰糖煸炒至上色。
3/8. 加入 酱油继续煸炒。
4/8. 加入适量的清水没过排骨，放入葱姜 加入葡萄酒。
5/8. 放入两片夏橙片，转小火加盐焖至汤汁浓缩。
6/8. 捞出排骨，放入白醋，挤入橙汁。勾薄芡。
7/8. 倒入排骨，使每块排骨都能沾满汤汁即可。
8/8. 码入铺好橙片的盘中。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；可与海带、山楂、大蒜搭配；与杏仁、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橙香排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克