| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 907克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于上课484分钟消耗的热量...108 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、豆腐（400克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/6. 鲫鱼洗干净……鱼背上开三刀……摸上盐加料酒
2/6. 葱姜蒜切好备用
3/6. 豆腐切好用水抄一边……（我买的东北卤水豆腐，一定要沸水抄一边）
4/6. 先把鱼用油煎一边……这时候鱼会粘……问题我没有解决……油知道的可以啊帮忙赐教……
5/6. 两面煎过……鱼盛出爆葱花，姜片，，蒜瓣……加水放鱼……等水表变白加豆腐……
6/6. 最后盛出撒香菜……我不能吃香菜……放的姜丝葱丝
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、健脾利湿、增强体抗力等功效；可与芋头、黄豆芽、黑木耳搭配；与山药、冬瓜、芥菜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、补脾益胃等功效；可与油麦菜、平菇、草鱼搭配；与竹笋、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量872 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物8 克
- 钠48.4 毫克
- 钙243 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾415 毫克