| 酸菜罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 385千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 酸菜罗非鱼热量/卡路里385千卡 | |||

1/10. 处理好鱼肉,用盐,料酒,胡椒粉,姜腌制备用

2/10. 锅里倒油

3/10. 油温五成热时,先放葱姜煸炒,然后剁椒一起炒,最后酸菜一起炒,炒出香味后,放白糖,料酒

4/10. 加入适量水,大火烧开后,加入适量蚝油,鸡粉,转小火慢炖半小时,这样的汤才鲜

5/10. 放入鱼煮10分钟就OK啦!

6/10. 碗面上放葱节

7/10. 另起一锅放油,放入花椒,干辣椒爆香

8/10. 待辣椒变色后淋在葱上

9/10. 放上香菜就可以开动啦!

10/10. 这个步骤不好意思忘啦,鱼起锅前把粉丝垫在碗底
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗癌、亮发、健脑等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;