| 家常菜-滋补红枣淮山排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 淮山 | 克 | 140千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 750克 | 家常菜-滋补红枣淮山排骨汤热量/卡路里1460千卡 | |||

1/8. 排骨,切件,泡去血水,

2/8. 淮山洗净,去皮,然后切成小方块,用清水泡着.

3/8. 红枣,枸杞,姜片,备用

4/8. 冷水下锅,煮开,这样可以去除一下现在肉质里的一下杂质.

5/8. 焯过水的排骨,洗净备用

6/8. 用一个大瓦锅,煮开适量的水,把焯过水的排骨与姜片放入
大火煮五分钟

7/8. 再把红枣,枸杞,淮山一起放入锅中.
大火煮开,小火煮半个小时就可以,下调味了。

8/8. 煮好的汤
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、补肾气、润肠胃等功效;可与丝瓜、南瓜、海带搭配;与杏仁、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有益胃补肾、消渴、长志安神等功效;可与红枣、猪骨、枣(鲜)搭配;与南瓜、鹿肉、香蕉相克,同食可能会引起不适;