| 美味猪肠粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肠粉 | 克 | 579千卡 | 110千卡 | 1.3克 | 2.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1001克 | 美味猪肠粉热量/卡路里1833千卡 | |||
1/4. 猪肠粉买回来切成块。排骨洗净滴干水加入阳江豆鼓,大蒜粒,盐,五香粉,生粉,料酒,味精调匀放置半小时。
2/4. 在盘中倒入植物油铺底,放入猪肠粉摆放均匀,上面放上调好味的排骨,放榨菜丝,撒点玉米粒,枸杞
3/4. 锅内水烧开后开大火放入蒸十分钟。关火焖2分钟。
4/4. 取出撒点葱花,均匀依次倒点鲜酱油,麻油即可
猪肠粉的热量110千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、润燥等功效;可与白菜、蘑菇、大蒜搭配;与黄豆、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;