| 冰花饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 冰花饺子热量/卡路里1067千卡 | |||

1/3. 把饺子包好后放入刷过油的不粘锅码放整齐,饺子之间要有空隙。锅烧热后加水,类似于水煎包的做法。

2/3. 待饺子熟了以后,倒入调好的淀粉汁。我用的玉米淀粉,据说地瓜淀粉效果更好。

3/3. 待淀粉汁煎成后找一个盘子扣在饺子上,然后把锅倒过来,就是这个样子了!!开吃吧。上传的成品图片火候差了点儿,没这个颜色好。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、解热毒、润肌肤等功效;可与莴笋、圆茄子、南瓜搭配;与田螺、海虾、香菜相克,同食可能会引起不适;