| 炸牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 土豆粉 | 克 | 764千卡 | 357千卡 | 6.9克 | 0.34克 |
| 总量 | 555克 | 炸牛排热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于吹长号340分钟消耗的热量...210 | |||||
炸牛排的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉（一斤）、土豆粉（少许）、料酒，糖，味精，盐（少许）
1/1. 把牛肉剁成小块，放入料酒，盐，味精，糖，然后放入鸡蛋和水按1:1的比例。然后蘸上面包糠放入油锅里炸。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋骨、补虚养血等功效；可与茄子、枸杞、水芹菜搭配；与红螺、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
土豆粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含膳食纤维；
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营养信息
- 炸牛排热量1190 千卡
- 脂肪2.34 克
- 蛋白质34.37 克
- 碳水化合物83.3 克
- 钠103.6 毫克
- 钙71 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾1323 毫克