| kitty酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 原味酸奶 | 克 | 86千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 吉利丁片 | 克 | 17千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 245克 | kitty酸奶慕斯热量/卡路里1151千卡 | |||
1/8. 吉利丁片用冷水泡软,泡软后隔热水融化
2/8. 酸奶+糖粉搅拌均匀
3/8. 融化后的吉利丁片与2搅拌均匀
4/8. 淡奶油打成糊状与3搅拌均匀,制成慕斯糊
5/8. 取出适量的慕斯糊分别加入红、黄色素
6/8. 红色糊倒入kitty的蝴蝶结中,黄色糊倒入鼻子,模子放入冰箱冷冻2分钟
7/8. 取出模子倒入一半的慕斯糊,放上一片蛋糕,把余下的慕斯糊再倒入模子,放入冰箱冷冻4—8小时,脱模
8/8. 脱模后用融化的巧克力补上眼睛和胡须,完成!
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、治疗便秘、增强体抗力等功效;