| 蜂巢蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼奶 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 624克 | 蜂巢蛋糕热量/卡路里1896千卡 | |||
 热量1896千卡，相当于滑冰271分钟消耗的热量...420 | |||||
蜂巢蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、小苏打（5克）、玉米油（100克）、细沙糖（100克）、水（180克）、炼奶（170克）、鸡蛋（2-3个（看大小））
1/8. 烤箱190度预热，细砂糖和水加热至砂糖完全融化成为糖水，放凉备用。
2/8. 鸡蛋两个打散后加入炼奶搅拌均匀
3/8. 加入100g玉米油搅拌成糊状
4/8. 小苏打和低粉混合过筛，搅拌成均匀面糊
5/8. 分次将步骤1的糖水加入，无比搅拌均匀后再加直至完全混合
6/8. 将面糊盖上盖子或保鲜膜静止1小时。倒入模具，模具底部最好垫一下油纸，入预热好的烤箱中层烤制40分钟。
7/8. 出炉后冷却脱模，从蛋糕体中间横剖开，露出内部蜂巢组织。
8/8. 冷藏后口感更q。（ps：高油高糖不宜多吃）
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、养颜、去除污渍等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、美容等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 蜂巢蛋糕热量1896 千卡
- 脂肪118.81 克
- 蛋白质29.87 克
- 碳水化合物135.62 克
- 钠27630.4 毫克
- 钙341 毫克
- 铁3.34 毫克
- 钾511 毫克