| 酱焖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 酱焖鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||

1/7. 鱼是在超市收拾好的,拿回来洗干净留着备用就行

2/7. 葱姜蒜切段备用

3/7. 锅里放油,油热后转小火放入葱姜蒜及干辣椒

4/7. 加入香辣酱炒一会

5/7. 加入最重要的鱼,炒一会,可以再加点盐和胡椒粉,我们是加了一袋香辣酱,够味了,就没有再加盐

6/7. 然后就加水焖吧

7/7. 出锅后再撒一些小葱段和香菜就可以了
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、滋补、健脾利湿等功效;可与木耳、红豆、韭菜搭配;与五花肉、猪肝、乌鸡相克,同食可能会引起不适;