| 白玉翠柳条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 369克 | 白玉翠柳条热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于酒保121分钟消耗的热量...138 | |||||
白玉翠柳条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（半斤）、大葱（二两）、青灯笼椒（二两）、黄酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、生姜（适量）
1/7. 把墨鱼洗干净~
2/7. 切成大片然后在背上先横着划注意不要切到底不要切断留1／3的距离
3/7. 再斜着切和刚刚的轨迹成大约四十五度~最后再把它翻个面.横着切成一段段的切到底就行咯~
4/7. 把它们和黄酒生抽阉在一起（生姜水：先把生姜切成末儿用水泡一会儿，再把水倒到墨鱼里这样生姜味儿也有了又不会咬到生姜涩口~）
5/7. 大葱切断儿~大蒜切片~
6/7. 青椒切条~
7/7. 先加少许油大蒜爆香再加墨鱼炒至发白依次加入大葱青椒炒熟就好咯~
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃理气、养血、壮阳等功效；可与韭菜、黄瓜、木瓜搭配；与果汁、茄子、碱相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、解毒调味等功效；可与北极虾、红枣、豆豉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
青灯笼椒的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 白玉翠柳条热量279 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物9.9 克
- 钠170.3 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾544 毫克