| 山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 1470千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 1500克 | 山楂果酱热量/卡路里1470千卡 | |||
 热量1470千卡，相当于看电影1470分钟消耗的热量...60 | |||||
山楂果酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山楂（1500克）、白糖（200克）
1/9. 山楂用清水浸泡两天。（若新鲜的，不需要浸泡这一步骤，我家的放的时间有些长，失去了部分水份。
2/9. 将浸泡好的山楂，多过几道水清洗干净，捞出控水，备用。
3/9. 锅中注入水，大火烧开，将山楂倒入。
4/9. 旺火煮开后，盖锅，文火煮十分钟。
5/9. 等山楂煮至破皮时，用铁勺将山楂逐个压碎。
6/9. 用漏勺将皮与籽捞出弃用，只留下能食用的山楂肉汁。
7/9. 在山楂肉汁中加入白糖。
8/9. 用铁勺顺时针方向不停搅拌，待汁浓稠成酱时，即可盛出冷凉。
9/9. 为便于保存，可将家中闲置的旧玻璃瓶用开水烫洗，凉干水分后，将冷凉的山楂分装，贴上制作日期。
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食健胃、防衰老、增强免疫力等功效；可与排骨、草莓、兔肉搭配；与鱼头、柠檬、海鲜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂果酱热量1470 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物22 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克