| 豆酱烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 428克 | 豆酱烧肉热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于长笛912分钟消耗的热量...120 | |||||
豆酱烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤左右）、豆瓣酱（3小勺）、葱花（适量）
1/3. 第一步，下锅焯水，加入料酒生姜，
2/3. 第二步，焯好入凉水，锅烧热加入油烧热，下入凉透的五花肉煸炒至微黄
3/3. 盛出，锅留煸肉的油炒豆瓣酱，后加入适量的水，闷15分钟！加入适量的食盐鸡精调味，出锅啦！！？！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与洋葱、山楂、茄子搭配；与百合、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、增加食欲、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆酱烧肉热量1823 千卡
- 脂肪52.49 克
- 蛋白质10.81 克
- 碳水化合物6.26 克
- 钠681 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.93 毫克
- 钾488 毫克