| 牛肉炖南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牛肉炖南瓜热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于打篮球53分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉炖南瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、绿皮南瓜（适量）、姜（适量）、酱油（适量）
1/3. 用冷水泡一夜的牛肉，锅里加少量有，加入牛肉翻炒，加入姜，加入生抽，继续翻炒，加水炖
2/3. 水开，撇去浮沫，小火炖一个小时牛肉八成熟，加入切块的南瓜，继续翻炒
3/3. 加盐后翻炒，大火收干水分即可
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、抗衰老、促进康复等功效；可与茭白、香芋、水芹菜搭配；与鲶鱼、栗子、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉炖南瓜热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克