| 柴火香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 477克 | 柴火香干热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡，相当于上厕所718分钟消耗的热量...60 | |||||
柴火香干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
柴火香干（适量）、辣椒（少许）、韭菜（少许）、蒜末（少许）、肉片（少许）
1/9. 把香干切丝，辣椒切碎
2/9. 蒜末切好
3/9. 韭菜切好
4/9. 肉片炒好，乘出备用
5/9. 油烧热，加入辣椒蒜末，炒香
6/9. 加入香干
7/9. 继续翻炒，加入肉片，加盐，生抽调味
8/9. 加入韭菜翻炒，出锅前加香油
9/9. 出锅香吖
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血糖、开胃消食、健脾胃等功效；可与白菜、小白菜、海虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、补肾温阳等功效；可与豆芽、鸡蛋、牡蛎搭配；与牛里脊、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有改善肝功能、防癌症、降低胆固醇等功效；可与排骨、玉米面、生菜搭配；与芒果、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柴火香干热量718 千卡
- 脂肪13.11 克
- 蛋白质18.789999 克
- 碳水化合物61.45 克
- 钠347.6 毫克
- 钙153 毫克
- 铁10.84 毫克
- 钾1878 毫克