| 不烂子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 376克 | 不烂子热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于触身式橄榄球129分钟消耗的热量...480 | |||||
不烂子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（三根）、面粉（适量）、大蒜（五瓣）、葱（适量）、花椒（适量）、干辣椒（4个）、盐（适量）
1/4. 现将胡萝卜搓成一两厘米长的小短丝。我用搓子的大孔搓的。然后撒些盐。
2/4. 盐杀一会之后，放入一部分面粉，搅匀。再一次次加入面粉，确保每一根或每一小坨胡萝卜都能沾上面粉。
3/4. 将笼屉上铺好笼布，把沾好面粉的胡萝卜平铺在笼屉上。蒸10到15分钟。拿出抖开。
4/4. 放油先将花椒和辣椒炸香，然后滤出来。然后放蒜末和葱末翻炒一下，放入蒸好的裹面萝卜。大概翻炒五六分钟就可以出锅啦！因为萝卜已经用盐杀过了，所以之后就不用放盐了。很香哦^_^
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、解毒生津等功效；可与绿豆芽、香菜、西兰花搭配；与木瓜、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不烂子热量1031 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物71.3 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克