| 大蒜焖熏鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 大蒜焖熏鸭热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于速度滑冰5分钟消耗的热量...900 | |||||
大蒜焖熏鸭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
熏鸭（半只）、大蒜（四根）、黑椒（少量）、白糖（少量）、鲜味酱油（适量）
1/5. 将熏鸭剁成块
2/5. 熏鸭下锅，加水，淹过熏鸭即可，大火煮开，中火焖煮
3/5. 焖煮的过程加入适量的鲜味酱油，少量的白糖，如果喜欢口味重一点，可以撒点黑椒碎或者切点鲜辣椒
4/5. 大蒜洗净，切段，在大锅下油，热大蒜，炒一炒即可，不要炒焦，颜色变鲜艳便盛到煮了水剩三分之一的熏鸭中。
5/5. 用筷子轻轻翻搅一下，让所有鸭肉都入味。再焖煮三分钟，盛盘
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、杀菌、健脾胃等功效；可与五花肉、玉米面、洋葱搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜焖熏鸭热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克