| 辣白菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 420克 | 辣白菜煎饼热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡，相当于八段锦224分钟消耗的热量...270 | |||||
辣白菜煎饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白面（一碗）、辣白菜（三两）、牛肉粉（一勺）、鸡蛋（一枚）、葱（一段）、盐（少许）
1/7. 鸡蛋在盆中打撒，加面、加水，葱切葱末放入搅匀。
2/7. 将辣白菜切成小块，放入搅拌均匀的面糊中。
3/7. 加少许辣白菜的汤汁。
4/7. 将盆中食材均匀搅拌。
5/7. 待面糊和辣白菜融为一体，加盐、牛肉粉，再次搅拌均匀。
6/7. 锅热后，放少许油，待油温六成热时，放入面糊，将集中在中间的辣白菜向四周慢慢摊开，直至面饼成型后翻面。
7/7. 两面煎成金黄色即可出锅。
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促消化、除烦解渴、通利肠胃等功效；可与豆腐皮、鸭肉、海带搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜煎饼热量1008 千卡
- 脂肪2.61 克
- 蛋白质15.68 克
- 碳水化合物80.68 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克