| 咖啡豆渣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 咖啡粉 | 克 | 61千卡 | 509千卡 | 1.6克 | 29.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 521克 | 咖啡豆渣蛋糕热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡，相当于种花285分钟消耗的热量...270 | |||||
咖啡豆渣蛋糕的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、鸡蛋（3个）、咖啡粉（少许）、面粉（少许）
1/2. 豆渣，咖啡粉，蛋黄混合，然后慢慢加入面粉。面粉是中和水分作用的。
2/2. 蛋白加糖打成泡发，倒置不会流动。这个跟我们平时做蛋糕一样的。然后把蛋白分次加入豆渣糊里，搅拌均匀。上锅蒸。时间我忘记看了。自己掌握吧！差不多的时候，用筷子插进去试试，或者是轻轻按下，硬了就表示好了。
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、补脾益胃、降低胆固醇等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效；可与辣椒、西红柿、青椒搭配；与鹅蛋、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
咖啡粉的热量509千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消脂消积、利腰膝、抗氧化等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖啡豆渣蛋糕热量1282 千卡
- 脂肪41.84 克
- 蛋白质28.68 克
- 碳水化合物135.7 克
- 钠166 毫克
- 钙256 毫克
- 铁45.05 毫克
- 钾1260 毫克