| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 645克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于干活537分钟消耗的热量...90 | |||||
啤酒卤蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（13只（呵呵，家里人多））、啤酒（大半瓶（剩下的烧菜））、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/3. 蛋洗净煮熟。用凉水冲，剥壳。放入炖锅里，倒入啤酒，刚刚没过蛋即可。
2/3. 接着放适量草菇老抽，盐、糖、生抽，大火烧开转中火收汁。（注意查看避免糊锅底。）
3/3. 啤酒卤蛋欧啦！开吃！
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清凉、预防贫血、强健身体等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑葚相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、帮助消化、促消化等功效；与牡蛎、扇贝、贻贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量806 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质13.06 克
- 碳水化合物6.65 克
- 钠110 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.92 毫克
- 钾162 毫克