| 笋鸡焖花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 279千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 450克 | 笋鸡焖花蛤热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于玩游戏49分钟消耗的热量...340 | |||||
笋鸡焖花蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小笋鸡（450克）、花蛤（450克）、青辣椒（1个）、辣酱（一汤匙）、八角（3个）、干辣椒段（这量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、红油（适量）、葱，姜块（适量）、料酒（适量）、老抽（少许）
1/4. 笋鸡剁块，洗去血水。花蛤洗净。青辣椒切块。
2/4. 锅加水，烧开后放入鸡块，大火烧开撇去浮沬，捞出备用。
3/4. 锅里放少许红油，色拉油，四五成热放八角出香后，放葱姜块，干辣椒段炒出香味后，放韩国辣酱，料酒，老抽，鸡块翻炒几下，加水刚没过鸡块就行了，大火烧开后改小火加盖炖5一6分钟。
4/4. 把洗净的花蛤放入鸡块中盖上盖再炖3分钟，待花蛤全开口后加盐，味精，白糖调味，放青辣椒块，加盖焖30秒，淋红油即可！
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、滋阴明目、软坚散结等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与水芹菜、大豆、扁豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋鸡焖花蛤热量279 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克