| 韭菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 510克 | 韭菜肉丝热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于坐车1127分钟消耗的热量...60 | |||||
韭菜肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、韭菜（适量）、豆瓣（适量）、味精（适量）、盐（适量）、姜（适量）、祘（适量）
1/4. 韭菜切成10厘米
2/4. 肉切丝
3/4. 放少许油。姜，祘将肉入锅，豆瓣香气
4/4. 入韭菜头，后放韭菜叶。抄盐，味精。起锅
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、润肠胃等功效；可与莴笋、蕨菜、黑木耳搭配；与杏、明虾、羊肝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾、解毒等功效；可与黄豆芽、虾、牡蛎搭配；与牛里脊、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜肉丝热量1127 千卡
- 脂肪31.61 克
- 蛋白质16.689999 克
- 碳水化合物4.65 克
- 钠381.5 毫克
- 钙113 毫克
- 铁6.04 毫克
- 钾653 毫克