| 炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 628克 | 炸茄盒热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡，相当于种花151分钟消耗的热量...270 | |||||
炸茄盒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（两根）、猪肉馅（适量）、鸡蛋（一个）
1/4. 茄子洗好，切片，第一刀不要切断，第二刀再切断。这样茄子就张嘴等着吃馅了～
2/4. 猪肉馅用酱油，料酒，盐，鸡精，蚝油腌制十分钟。
3/4. 鸡蛋搅匀，放入面粉和生粉，搅成糊状。
4/4. 将肉馅夹入茄子中，在调好的糊中蘸一下，放入七分熟的油中炸，大约三分钟即可出锅，然后撒上香菜，就可以吃啦！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、养颜护肤、降低胆固醇等功效；可与猪肉、辣椒、苦瓜搭配；与墨鱼、黑鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、生津液、润肠胃等功效；可与芸豆、菜花、香菇搭配；与羊肝、龟、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒热量681 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.22 克
- 碳水化合物3 克
- 钠62.4 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾539 毫克