| 油豆腐炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 肥肉 | 克 | 867千卡 | 507千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 501克 | 油豆腐炒肉热量/卡路里1890千卡 | |||
 热量1890千卡，相当于马路散步945分钟消耗的热量...120 | |||||
油豆腐炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
油豆腐（适量）、猪肉丝（适量）、肥肉（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 油豆腐切片（厚的话切成3片）。过水煮至软榻，油豆腐很吸水，我喜欢吃软一些嫩一些的，所以每次会多煮一会儿。
2/3. 肥肉部分切小，用油煸炒，放入姜，干红辣椒，花椒，肉丝翻炒，七八分熟时放入油豆腐，葱和蒜，翻炒。
3/3. 放少许盐，生抽，十三香填点儿开水稍微炖一下出锅即可。
食材功效信息
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、生津止渴、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与白菜、芦笋、菜花搭配；与荞麦、海螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油豆腐炒肉热量1890 千卡
- 脂肪100.73 克
- 蛋白质40.87 克
- 碳水化合物6 克
- 钠171 毫克
- 钙180 毫克
- 铁8.07 毫克
- 钾511 毫克