| 豆腐丸子锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 526克 | 豆腐丸子锅热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于游泳127分钟消耗的热量...360 | |||||
豆腐丸子锅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉馅（2两）、豆腐（1块）、葱（适量）、姜（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、蛋清（适量）、淀粉（适量）、料酒（适量）
1/2. 肉馅搅上劲、摔打！用盐、料酒、蛋清！淀粉煨上
2/2. 豆腐切块，锅里放葱段、姜片，水！烧开后把葱姜捞出扔掉，锅里放鸡粉，盐，胡椒粉烧6成热热时往里一个一个下丸子，下好了下入切好的豆腐。开锅煮8分钟就好了
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效；可与白萝卜、西瓜、圆白菜搭配；与雪花梨、红豆、百合相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、降血脂、下气消痰等功效；可与草莓、上海青、鲈鱼搭配；与小葱、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐丸子锅热量762 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克