| 豉香野生小蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 381克 | 豉香野生小蛤蜊热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于脱衣服118分钟消耗的热量...120 | |||||
豉香野生小蛤蜊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（适量）、葱姜末（少许）、豆豉（少许）
1/6. 这是去买菜的时候，看到一个大爷在摆摊出卖。一看就是当地野生的，大爷自己去挖来的，忍不住就买了一些回来，并要了些海水回来缓泥沙
2/6. 葱姜切末
3/6. 蛤蜊用清水洗几遍控水待用
4/6. 炒锅加热，加入适量的食用油，加入葱姜末，豆豉爆香。我这里用的是买的已经葱油炒过的豆豉，大家要是用普通的豆豉，若是太咸的话建议事先浸泡下哈
5/6. 加入洗好的蛤蜊旺火炒至蛤蜊张开贝壳即可
6/6. 盛出，开吃
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、滋阴明目、滋阴生津等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与水芹菜、无花果、芹菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豉香野生小蛤蜊热量236 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克