| 酒煮黄油白贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 烧酒 | 克 | 92千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 628克 | 酒煮黄油白贝热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于固定脚踏车58分钟消耗的热量...420 | |||||
酒煮黄油白贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白贝（1斤）、黄油/牛油（适用）、烧酒（两勺左右）、盐（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、蒜末（适量）、青辣椒（适量）、清水（适量）
1/5. 材料一览
2/5. 白贝过水焯一下，壳开即捞起，这样防止泥沙保留在贝壳里面。
3/5. 热锅后放少量植物油爆姜蒜青辣椒末。
4/5. 白贝下锅大火翻炒，洒烧酒，再翻炒一阵，放少量清水一起煮。
5/5. 差不多熟了的时候放黄油、盐、糖、葱花，炒至黄油完全溶解后即可上锅。
食材功效信息
白贝的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
烧酒的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有丰胸、保湿、美容等功效；
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营养信息
- 酒煮黄油白贝热量409 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物19 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克