| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 400克 | 红烧带鱼热量/卡路里508千卡 | |||

1/1. 带鱼洗净,加盐,料酒淹制。我淹了一上午。加入葱,姜粒。放少许生抽,辣椒油上锅蒸20分钟。蒸好后将汁到入炒锅中加一点蚝油,蒸鱼豉油勾成汁。将汁淋到蒸好的带鱼上即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有泽肤养发、暖胃补虚、和中开胃等功效;可与油豆腐、豆腐干、香干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;