| 桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 桃酥热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于打猎20分钟消耗的热量...300 | |||||
桃酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一枚）、低筋面粉（130克）、食用油（75克）、泡打粉（1/4T）、小苏打（1/4T）、盐（1/4T）、白糖（70克）
1/13. 低筋面粉130G，鸡蛋一枚，核桃仁适量备用。
2/13. 烤箱预热后，先将一半的低筋面粉(65G)以上。下火180度，烤15分钟左右。
3/13. 放凉备用。
4/13. 糖粉，低筋面粉（包括做法1的低筋面粉）、小苏打粉及泡打粉。
5/13. 一起过筛。
6/13. 分别加入盐及食用油，用双手搓成均匀的松散状。
7/13. 加入全蛋。
8/13. 手抓成均匀的面团。将面团放在保鲜膜内，放在室温下松弛30分钟左右。
9/13. 取面团25G，用手揉成圆球状后，直接放在烤盘上。
10/13. 用手轻轻的按面团表面。
11/13. 再放上一小块核桃仁。
12/13. 烤箱预热后，180度，上下火烤20分钟左右。
13/13. 熄火后焖10分钟即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与生菜、干贝、辣椒搭配；与茶叶、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桃酥热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克