| 白灼芥蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥蓝 | 克 | 74千卡 | 26千卡 | 2.11克 | 0.36克 |
| 总量 | 286克 | 白灼芥蓝热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于跆拳道7分钟消耗的热量...600 | |||||
白灼芥蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芥蓝（适量）、葱（半根）、生抽（两瓷勺）、蒸鱼豉油（两勺）、蚝油（一勺）、白糖（少许）
1/4. 芥蓝摘好焯水，水中加入少许油和盐，降低菜的营养流失，又能让菜更绿
2/4. 菜捞出摆盘放在一边。（可以用凉水过一下焯过的菜）
3/4. 葱切丝备用。调碗汁：生抽、蒸鱼豉油、蚝油、少许糖，搅匀。锅烧热倒入少许橄榄油，油热倒入碗汁炒热，下入葱丝关火。
4/4. 把炒好的料汁倒在焯熟的菜上即可。营养美味简单又少油的白灼芥蓝出锅啦！
食材功效信息
芥蓝的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、除邪热、防秋燥等功效；可与牛肉、白菜薹、西红柿搭配；
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营养信息
- 白灼芥蓝热量74 千卡
- 脂肪0.36 克
- 蛋白质2.11 克
- 碳水化合物4.91 克
- 钠252 毫克
- 钙140 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾116 毫克