| 胡萝卜玉米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 974克 | 胡萝卜玉米排骨汤热量/卡路里1745千卡 | |||
 热量1745千卡，相当于棒球349分钟消耗的热量...300 | |||||
胡萝卜玉米排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肋排（2根）、玉米（1根）、胡萝卜（适量）、山药（适量）、薏仁米（少许）、葱（适量）、姜（适量）、白芷（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、料酒（适量）
1/7. 买回来的肋排用水洗净放入锅中焯掉血沫。（锅里加少许料酒、花椒和大料去腥）。焯完捞出用温水冲净备用。
2/7. 两小瓶盖量的薏米洗净备用。薏米有祛湿、增强免疫力的功效。
3/7. 砂锅中放入焯好洗净的排骨、葱段、姜片和白芷，一次性加入足量的水
4/7. 大火煮开转小火炖四十分钟。
5/7. 第一次小火炖煮期间准备其他食材：玉米切段（容易入味，吃起来也方便）胡萝卜、山药切滚刀块儿，装盘备用。
6/7. 小火炖煮四十分钟左右下入玉米胡萝卜和山药，中火煮开转小火再炖大约四十分钟。（为了鲜香浓郁的汤，要有耐心哟^ ^）
7/7. 出锅前根据个人口味放入少量的盐和白胡椒粉。一锅香浓鲜甜的排骨汤就做好啦～
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、生津液、补钙等功效；可与茄子、大蒜、蘑菇搭配；与香菜、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、益肺宁心等功效；可与大豆、鸡蛋、芥蓝搭配；与红薯、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与圆白菜、绿豆芽、西兰花搭配；与红枣、山药、樱桃相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、助五脏、固肾益精等功效；可与银杏、玉米、羊排搭配；与黄瓜、荞麦米、甘遂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜玉米排骨汤热量1745 千卡
- 脂肪21.8 克
- 蛋白质25.2 克
- 碳水化合物45.9 克
- 钠64.2 毫克
- 钙25 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾725 毫克