| 彩虹蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 560千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 298千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 475克 | 彩虹蛋糕热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡，相当于讲话959分钟消耗的热量...108 | |||||
彩虹蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（210克）、细砂糖（140克）、植物油（56克）、进口植物色膏（适量）、鸡蛋（1个*7）、各色糖豆（适量）、树莓（适量）、鲜奶油（650毫升）、细砂糖（适量奶油的8%）、炼乳（适量，为了让奶油化的慢点）
1/11. 一个鸡蛋二十克糖隔热水高速费打发，打出不消失的纹路，有尖角，差不多十五分钟，然后添加色膏搅拌均匀，筛入面粉拌匀，加入植物油。倒入烤盘。稍微高的地方摔下烤盘，使大气泡摔出来。烤箱预热175度，170度靠8-10分钟。
2/11. 同学们，用的低筋粉，不用强调吧！
3/11. 每个颜色各一层，我做了六个色，紫色做的不好看。因为我只有红，黄，蓝，三原色，没调好。嘿嘿，第一次做
4/11. 这个气泡有点大，不过在里面看不出来
5/11. 紫色很失败，成紫红了嘛！
6/11. 粉红也很可爱
7/11. 超喜欢这个绿色。
8/11. 黄色也爱。奶油打发大家都会吧！我加了点色素，粉色不明显
9/11. 垒了六层。再高，蛋糕盒放不下了！
10/11. 成品图
11/11. 宝宝在学校分享生日蛋糕！侧面有的地方都碰掉了！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、和中益肺、解盐卤毒等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、西红柿、洋葱搭配；与田鸡、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩虹蛋糕热量1726 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠154.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾138 毫克