| 椒盐排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 809克 | 椒盐排骨热量/卡路里1854千卡 | |||
 热量1854千卡，相当于手风琴1030分钟消耗的热量...108 | |||||
椒盐排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、葱头（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）、鸡精（适量）、椒鹽（适量）、红萝卜（适量）
1/1. 椒盐排骨，做法材料一字排，洗干净，酱油，油，生粉淹排骨30-60分钟，7成熟油，放排骨煎炸至排骨金黄色，盛起，然后红葱头切粒小火炒，加少许砂糖，放排骨小火炒，灑下葱粒，红萝卜切的花椒盐，炒昀，即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润肠胃等功效；可与茄子、白菜、大蒜搭配；与菱角、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、防癌等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、养颜、抗氧化等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 椒盐排骨热量1854 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质47.9 克
- 碳水化合物216.5 克
- 钠5923.2 毫克
- 钙268 毫克
- 铁18.2 毫克
- 钾2371 毫克