| 盐焗扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 533克 | 盐焗扇贝热量/卡路里390千卡 | |||
 热量390千卡，相当于登山机58分钟消耗的热量...402 | |||||
盐焗扇贝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
扇贝（随意）、奶酪（适量）、蒜蓉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、香草（一点）、柠檬（一点）
1/1. 扇贝外壳刷净，打开去掉沙囊，均匀撒上盐和胡椒粉，加蒜蓉和洋葱粒，一两滴柠檬汁，最后放奶酪碎屑。把烤箱预热三分钟180度，放到烤箱定时5分钟，取出撒上香草再放入烤箱半分钟，成功。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血血管、下气、补肾等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与腊肠、蚕豆、柿子相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有增强抵抗力、保护眼睛、促进代谢等功效；与羊骨、菠菜、莴笋相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、降血糖、降低胆固醇等功效；可与猪肉、武昌鱼、醋搭配；与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、散寒、发汗等功效；
