| 鲜奶蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鲜奶蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于水上排球33分钟消耗的热量...180 | |||||
鲜奶蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、牛奶（适量）、冰糖（适量）
1/3. 把鸡蛋打入碗里，拌匀。
2/3. 添加牛奶（1个鸡蛋配约2倍牛奶），拌匀后搁置一会儿,等待蛋奶溶合。拌匀后用漏子去除蛋奶液中的小泡泡（以保证奶蛋羹的嫩滑哦）。
3/3. 蒸锅内水烧开，隔水放入蛋奶，中小火蒸约10分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、羊排、牡蛎 搭配；与茶叶、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜奶蛋羹热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克