| 泡椒鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 485克 | 泡椒鸡脚热量/卡路里1043千卡 | |||
 热量1043千卡，相当于钢铁厂工作130分钟消耗的热量...480 | |||||
泡椒鸡脚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（2斤）、指天椒（30只）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、麻油（适量）
1/5. 鸡脚洗干净去甲，放入沸水煮5-10分钟后捞出。
2/5. 用冷水冲洗煮好的鸡脚，再放入加冰块的冰开水浸泡30分钟-60分钟后捞起。（也可以放冰箱冷藏。）
3/5. 将鸡脚再放入醋中浸泡30-60分钟后捞出。我做的是把两斤鸡脚加80毫升的醋浸泡。（可以根据个人口味增加或减少醋量）用醋泡过的鸡脚骨头特别入味。
4/5. 将鸡脚同泡椒，少量的盐，少量的糖，少许鸡精调味一齐，再加小小麻油。
5/5. 接住要多翻转鸡脚。其实两小时就可以食用啦。但放的时间越长鸡脚就越入味。但放时间长，例如隔夜的话就要放入冰箱。
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 泡椒鸡脚热量1043 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克