| 豆豉蒸鮰鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鮰鱼 | 克 | 2141千卡 | 240千卡 | 17.57克 | 14.53克 |
| 总量 | 892克 | 豆豉蒸鮰鱼热量/卡路里2141千卡 | |||
 热量2141千卡，相当于柔道214分钟消耗的热量...600 | |||||
豆豉蒸鮰鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鮰鱼（1条）、豆豉（适量）、姜（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、小葱（适量）、料酒（适量）、油盐（适量）
1/10. 准备好所有小料；
2/10. 小火凉油下锅（可以加少许水）， 加入豆豉、姜末、蒜末、红辣椒末和葱白；
3/10. 一起煸炒出香味；
4/10. 炒好后装入小碗中放凉，将鮰鱼切成小块；
5/10. 调味料放凉后再放入鮰鱼中， 加入适量的盐和料酒；
6/10. 搅拌均匀腌制十五分钟；
7/10. 将腌好的鮰鱼块放入小碗中；
8/10. 烧锅开水，大火蒸上十分钟；
9/10. 蒸好后拿出来， 放入小葱末；
10/10. 很好吃哟。
食材功效信息
鮰鱼的热量240千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补健胃、通乳、止嗽下气等功效；
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营养信息
- 豆豉蒸鮰鱼热量2141 千卡
- 脂肪14.53 克
- 蛋白质17.57 克
- 碳水化合物8.54 克
- 钠358 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾326 毫克