| 腊肉豆干炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 563克 | 腊肉豆干炒芹菜热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于郑多燕小红帽238分钟消耗的热量...360 | |||||
腊肉豆干炒芹菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、芹菜（半斤）、豆干（二快）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 腊肉洗净，用料酒葱姜腌制几分钟
2/3. 豆干切丝，芹菜切段备用
3/3. 锅内放油烧热，腌制的腊肉爆炒，出香后倒入芹菜和豆干，翻炒熟透加糖盐少许出锅装盘
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、开胃等功效；可与西瓜、墨鱼、香芋搭配；与鸡胸肉、螃蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有清热解毒、降血脂、补中益气等功效；可与黑木耳、多宝鱼、绿茶搭配；与苦瓜、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉豆干炒芹菜热量1430 千卡
- 脂肪71.7 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠150.3 毫克
- 钙356 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾294 毫克