| 炒石螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石螺 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | 12.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 500克 | 炒石螺热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于钢铁厂工作56分钟消耗的热量...480 | |||||
炒石螺的做法共4个步骤
食材主料/辅料
石螺（500克）、姜葱蒜（少量）、紫苏（适量）
1/4. 把石螺剪去尾部，放盐泡一小时
2/4. 准备好姜葱蒜和紫苏
3/4. 用另外一个锅，把石螺用水焯三四分钟，再用凉水冲洗干净
4/4. 将配料抢锅，喜欢辣的可以加一勺豆瓣酱，然后放石螺一起炒一下，加水刚好淹过石螺，加盖子焖五分钟，加点糖和酱油就好了。
食材功效信息
石螺的热量90千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解暑、止渴、醒酒等功效；可与白菜、蒜、车前子搭配；与玉米、杏鲍菇 、排骨相克，同食可能会引起不适；
