| 糖醋鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 糖醋鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||

1/6. 鸡腿剥皮剪开,剔骨。将肉切成小块,

2/6. 将鸡肉块中加入盐和料酒并搅拌均匀。腌制至少半小时。
3/6. 开小火将锅烧热,倒入油。加入鸡肉块翻炒。不要倒入腌鸡肉的料酒,尽量用油爆。
4/6. 加入番茄酱翻炒,再加入料酒和酱油。盖上锅盖,稍微闷两分钟。
5/6. 加入糖翻炒,最后加入适量香醋,稍微翻唱一分钟即可出锅。

6/6. 盛出,撒上白芝麻即可。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、健脾胃、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;