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三文鱼聚宝盆

三文鱼聚宝盆的热量和减肥功效

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三文鱼聚宝盆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三文鱼133千卡133千卡22.3克4.1克
秋葵75千卡31千卡2克0.1克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量615三文鱼聚宝盆热量/卡路里262千卡
背包旅行 热量262千卡,相当于背包旅行37分钟消耗的热量...420

三文鱼聚宝盆的做法共27个步骤

食材主料/辅料

三文鱼(100克)、秋葵(3根)、番茄(3颗)、大馄饨皮(4张)、蚝油(3/4汤匙)、蛋挞模具(2个)、盐(半茶匙)、水(3-4汤匙)
三文鱼聚宝盆的做法图解1

1/27. 将材料准备。

三文鱼聚宝盆的做法图解2

2/27. 三文鱼切丁,稍微切大一点如果切得太小煎的时候会收缩或肉会散开,切好后放入半茶匙的盐腌制5分钟。

三文鱼聚宝盆的做法图解3

3/27. 然后锅里放入少许油把三文鱼放入锅里小火煎。

三文鱼聚宝盆的做法图解4

4/27. 尽量要把鱼皮煎成焦黄色这样鱼皮就会很脆。

三文鱼聚宝盆的做法图解5

5/27. 煎至鱼肉金色即可捞起。

三文鱼聚宝盆的做法图解6

6/27. 原锅放入秋葵小火煸炒1分钟。

三文鱼聚宝盆的做法图解7

7/27. 放入3-4汤匙的水。

三文鱼聚宝盆的做法图解8

8/27. 放入蚝油煸炒均匀。

三文鱼聚宝盆的做法图解9

9/27. 然后放入小番茄丁烧开即可。先不要放到三文鱼里否则鱼会被汤汁泡的很软,先放一旁。

三文鱼聚宝盆的做法图解10

10/27. 准备一锅油,我是用小奶锅。小火加热馄饨皮炸的时候油温一点要非常的热。

三文鱼聚宝盆的做法图解11

11/27. 等待油加热时就用模子准备馄饨皮。

三文鱼聚宝盆的做法图解12

12/27. 用一个蛋挞模把一张馄饨皮放入模子里,轻轻的把馄饨皮压满整个模子。

三文鱼聚宝盆的做法图解13

13/27. 然后馄饨皮上面再盖上一个蛋挞模,必须根据蛋挞模的纹路盖上。稍微盖的紧一点因为炸好后底部要能够站立的。

三文鱼聚宝盆的做法图解14

14/27. 用一个火锅勺子,把压好的馄饨皮蛋挞模放到勺子上面。

三文鱼聚宝盆的做法图解15

15/27. 用一根筷子压着上层的蛋挞模以免下锅的时候模子会脱出来。

三文鱼聚宝盆的做法图解16

16/27. 等到馄饨皮四角炸定型后拿起。

三文鱼聚宝盆的做法图解17

17/27. 拿起后反面炸,此时上层的模子会自然脱开,如果不脱开可以用筷子弄出来。

三文鱼聚宝盆的做法图解18

18/27. 然后翻面把底部的模子也脱开炸至金黄色即可。

三文鱼聚宝盆的做法图解19

19/27. 捞出放入盘子里备用。

三文鱼聚宝盆的做法图解20

20/27. 将炸好的馄饨皮放入盘子里。

三文鱼聚宝盆的做法图解21

21/27. 把煮好的秋葵拌入三文鱼里。

三文鱼聚宝盆的做法图解22

22/27. 然后再放入馄饨皮即可。必须乘热吃否则馄饨皮粘上汤汁就会软了。所以不需要很多汤汁的。

三文鱼聚宝盆的做法图解23

23/27. 成品。

三文鱼聚宝盆的做法图解24

24/27. 成品。

三文鱼聚宝盆的做法图解25

25/27. 成品。

三文鱼聚宝盆的做法图解26

26/27. 成品。

三文鱼聚宝盆的做法图解27

27/27. 成品。

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防心血管疾病、防视力减退、降血压等功效;可与柠檬、西红柿、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、健胃整肠、保护肝脏等功效;

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营养信息

  • 三文鱼聚宝盆热量262 千卡
  • 脂肪4.4 克
  • 蛋白质25.2 克
  • 碳水化合物11.04 克
  • 66 毫克
  • 106 毫克
  • 1.6 毫克
  • 856 毫克

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